チムチュム– tag –

タイ北東部イサーン地方の伝統料理。イサーン式土鍋で作った寄せ鍋です。 たっぷり野菜＋鶏モモ・ムネ＋豚バラ・豚トロが入ってとてもヘルシー。 ナムチムという少し辛い味変のタレをかけるととたんにエスニックに変身します。 辛さレベル（ナムチムなし）...